주말아침 밀키네집 아침반찬 입니다~^^*

냉장고를 뒤져보니 닭가슴살 시금치 토마도가 보여서

밥하는동안 오븐예열하고 후딱 만들어서 맛있게 먹었어요

별거 아닌데 사진은 근사해 보이네요~ㅎㅎ

재료입니다

닭가슴살 3장, 소금후추 약간, 허브솔트 1/2작은술, 미림, 포도씨유 한큰술씩

구이용 포도씨유 또는 올리브유 2큰술, 모짜렐라치즈 200g

(생강가루 파프리카가루 파슬리가루) ← 요건 옵션 입니다

닭고기는 한입크기로 잘라주고  소금 후추,허브솔트,생강가루,파프리카가루...집에 있는 향신료를 몽땅 넣고

포도씨유와 미림도 한술씩 넣어주고 조물조물 주물러서 양념해서 비닐백에 잠깐 넣어 둡니다

달군 프라이팬에 포도씨유를 두큰술 뿌려주고 재워둔 닭고기를 노릇하게

구워 줍니다~눌러봐서 단단하고 육즙이 나오지 않을때 꺼내서 오븐용기에 담아줍니다

완숙토마토를 씨를빼주고 잘라서 넣어주고 미니양파도 몇개 넣어주고

피자치즈(모짜렐라치즈)를 잘라서 올려준후 파프리카가루를 이쁘라고 뿌려주었어요

오븐은 200도로 예열하고 치즈가 노릇하게 익을정도로 구워 주세요

저는 멀티스팀오븐으로 200도에서 7분간 구워주었어요

오븐발효 누르고 -다이얼돌려 온도설정- 오븐발효 누르고 - 다이얼 돌려서 시간 설정해 줍니다

다구워져 나온 닭고기에 시금치를 닭고기 굽던 팬에 살짝 볶아서 올려 주었어요

생 토마토를 넣으면 물이 좀 생긴답니다

씨를 제거 하고 넣어 주세요

드실땐 케찹과 핫소스를 뿌려드셔도 맛있어요

저는 발사믹식초와 꿀을 넣고 졸여준 소스를 뿌려서 먹었어요

해가 없을땐 사진을 찍었더니 사진이 어두워요~^^;;

포스팅 하는 지금은 해가 쨍~하네요

맛있는거 많이드시는 행복한 주말 보내세요~^^*