몸에좋은 연어를 역시나 몸에좋은 파프리카,감자,부추와 함께 호일에 넣고 구운 연어구이 입니다
간장양념을 올려서 호일에 싸서 구워서 우리입맛에도 맞고 야채도 함께 먹을 수 있어서 좋고
호일에 싸서 구워서 설거지도 없어서 좋았답니다~ㅎㅎ
저는 냉동연어를 사서 해동해서 만들었어요
연어를 약한 소금물에 씻어서 비늘도 제거해 주고 깨끗하게 손질해줍니다
연어에 허브솔트를 뿌리고 올리브유도 뿌려서 30분이상 재워 둡니다
그동안 양념장을 재료를 몽땅 넣어 양념장을 만들어 둡니다
저는 부추도 조금 다져넣었어요
감자는 껍질을 벗겨서 전자레인지에 1~2분간 익혀주세요
멀티스팀오븐은 전자레인지 기능이 있어서 이럴때 진짜 편리 합니다
파프리카와 야채를 5cm크기로 잘라 둡니다
호일을 25cm길이로 잘라서 키친타올로 올리브유를 발라 주고
준비한 파프리카와 야채들을 가지런히 올려놓고
재워둔 연어를 올리고 양념장을 한큰술 뿌려 주고
호일을 사진처럼 봉해 주세요
예열한 200도 오븐에서 10분간 구워 주세요
멀티스팀 오븐은 수동 구이기능이 있어서 구이기능을 설정하면 바로 시간창이 뜬답니다
수동기능으로 15분간 구워 주었어요
구운후 접시에 호일째 올려서 한사람 앞에 하나씩 밥반찬으로 먹었어요
연어뿐만 아니라 흰살생선이나 삼치등을 이런 방법으로 구워도 좋을것 같아요
연어와 야채를 함께 뜨거운밥에 올려서 한그릇 뚝딱~맛있게 먹었답니다
맛있는 식사 하세요~^^*