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	홍합밥 \| 조금 색다른 홍합 요... [2009-11-20]	김보선
	홍합이 한참 싸고 맛있는 계절. 요즘 마트에 가면 홍합을 수북히 담아 착한 가격으로 파는 것을 볼수 있는데요. 홍합으로 만드는 조금은 색다른 요리 다섯번째. 오늘은 홍합밥을 만들어 보도...
	한식 조회수:21 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	쪽파무침 올린 돼지고기수육 \| 추억의 토속밥상_쪽파... [2009-11-13]	이보은
	만드는법; 1.돼지고기 목살은 덩어리째 찬물에 담가 핏물을 빼고 건져 물기를 닦는다. 2.냄비에 수육 향신채를 담고 쌀뜨물을 부어 끓으면 돼지고기 목살을 넣어 삶는다. (수육향신채)...
	한식 조회수:560 \| 스크랩:1 \| 추천수:0

	달걀사발찜 \| 추억의 토속밥상_달걀... [2009-11-13]	이보은
	만드는법; 1.달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내린다. 2.대파는 송송 얄팍하게 썰고 새우젓 국물을 준비한다. 3.사발에 1의 달걀과 다시마 우린 물을 섞어 담고 새우젓 국물과 ...
	한식 조회수:582 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	큰멸치우거지지짐이 \| 추억의 토속밥상_큰멸... [2009-11-13]	이보은
	만드는법; 1.우거지는 냄비에 소금을 약간 넣고 부드럽게 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. 2.삶은 우거지를 먹기 좋은 크기로 자른다. 3.큰 멸치는 내장과 머리를 떼고 반으로 갈...
	한식 조회수:578 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	꽁보리밥 & 멸치깡장 \| 추억의 토속밥상_꽁보... [2009-11-10]	이보은
	1.보리쌀과 멥쌀은 깨끗하게 씻어 1시간 이상 충분하게 불린다. 2.솥에 보리쌀과 멥쌀을 섞어 담고 생수를 부어 밥을 짓는다. 3.밥물이 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 10분 이상 충...
	한식 조회수:702 \| 스크랩:1 \| 추천수:0

	오미자냉잡채 \| 오미자냉잡채 [2009-09-25]	imcookrecipe
	“ 따뜻하게 먹던 잡채를 오미자소스로 무쳐 시원하게 즐길 수 있어요. 새콤달콤한 맛의 오미자소스가 입맛을 돋워 전채로 내기에 좋습니다. 색이 고운 오미자씨를 고명처럼 올려내면 모양...
	한식 조회수:587 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	된장양념에 무친 잡채 \| 된장양념에 무친 잡채 [2009-09-25]	imcookrecipe
	" 잡채는 일반적으로 간장양념에 무쳐내지만 색다르게 된장양념으로 무쳐도 좋아요. 된장의 고소하고 깊은 맛이 배어 특별한 맛을 즐길 수 있습니다 ." 만드는 법; 1. ...
	한식 조회수:626 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	머윗대나물 \| 머윗대나물 [2009-09-25]	imcookrecipe
	“ 고구마 줄기와 같이 질깃하게 씹히는 맛이 좋습니다. 들기름에 볶은 뒤 들깨가루로 무쳐 아주 고소하지요 .” 만드는 법; 1. 머위 잎을 제거한 뒤 머윗대의 겉...
	한식 조회수:589 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	울릉도 취나물 \| 울릉도 취나물 [2009-09-25]	imcookrecipe
	“ 취나물은 떡취, 곰취, 단풍취, 참취, 울릉도 취나물 등 여러 종류가 있습니다. 우리나라 전국에 걸쳐 깊은 산에 자생하지요. 대개 이른 봄에 나오는 잎을 따 나물이나 쌈으로 먹고, ...
	한식 조회수:556 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

	아주까리나물 \| 아주까리나물 [2009-09-25]	imcookrecipe
	“ 아주까리를 들기름에 볶은 뒤 들깨가루로 무쳐 고소한 맛이 일품이지요. 7년 정도 숙성시킨 갈치액젓은 재래간장보다 맛이 연해 짜지 않고 깊은 맛과 향을 더해줍니다. 만약 갈치액젓이...
	한식 조회수:534 \| 스크랩:0 \| 추천수:0

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